Il pesce è la miglior scelta per perdere peso è un alleato importante poiché contiene omega 3, sostanze con diverse funzioni ma, ciò su cui vogliamo porre l’accento è che aiutano a perdere peso.
Gli omega 3 sono in realtà dei grassi ma, non sono nocivi, essi, sono grassi polinsaturi ed essenziali, ossia, grassi che il corpo non è in grado di produrre e quindi vanno introdotti con il cibo.
Gli studi condotti sul dimagrimento hanno dimostrato che una dieta che fornisca al massimo il 30% di energia derivante dai grassi è la strategia migliore per perdere peso.
Integrando il 20% di grassi essenziali nell’alimentazione conserverete il piacere di mangiare e rallenterete la velocità con cui il cibo viene trasformato in glucosio.
Tale effetto è utilissimo per dimagrire poiché evita che il glucosio rilasciato troppo velocemente venga messo via dall’organismo sotto forma di energia di riserva, dunque, sovrappeso.
Quando si parla di pesce, si pensa alla scarsa praticità nel prepararlo, ma anche il tonno in scatola è nutriente come quello fresco, ciò vale anche per il pesce surgelato.
Inoltre, il pesce di allevamento che troviamo più spesso nei supermercati e nelle pescherie, secondo un’indagine condotta dall’Inran, proteine, vitamine sono sempre elevate unica differenza meno omega 3 e un po’ più di omega 6 differenza irrilevante.
